http://hdl.handle.net/10854/4634 2026-04-17T07:40:52Z 2026-04-17T07:40:52Z Sánchez Torres, Susana http://hdl.handle.net/10854/180543 2025-10-01T02:01:33Z 2025-01-01T00:00:00Z

Intervención nutricional mediante dieta mediterránea personalizada para el manejo de la inflamación, la dislipemia y los cambios ponderales en pacientes con lupus eritematoso sistémico. Sánchez Torres, Susana El lupus eritematoso sistémico (LES) es una enfermedad autoinmune crónica con gran impacto en la salud de aquellos que la padecen. La inflamación crónica y las comorbilidades asociadas juegan un papel crucial en el desarrollo de la enfermedad. Este estudio se centra en la importancia de la alimentación como herramienta clave en el manejo de esta enfermedad. El objetivo principal de este estudio es evaluar el efecto que pueda tener una intervención nutricional personalizada basada en la dieta mediterránea sobre los marcadores inflamatorios, los cambios en la composición corporal y el perfil lipídico en pacientes con LES. Metodología: Ensayo clínico no farmacológico controlado aleatorizado de ciego sencillo, dónde se estudiará el efecto de una nutrición personalizada en algunos nutrientes, basada en la dieta mediterránea, en mujeres con LES de entre 30 y 55 años, con dislipemia y con o sin sobrepeso u obesidad, frente a un grupo control con dieta estándar no intervenida. Se llevará a cabo en las consultas externas (CCEE) del hospital Vall d’Hebron, concretamente en la Unidad de Lupus del servicio de reumatología. Se pretende incluir un total de 150 pacientes, 75 en el grupo control y 75 en el grupo intervención. El estudio tendrá una duración de 36 meses. Previo al inicio del estudio se llevará a cabo la fase de reclutamiento que tendrá una duración de 2 meses o hasta que se consiga el número de participantes requerido. La fase principal de la investigación o fase de intervención, tendrá una duración de 24 meses tras los cuales, se llevará a cabo la fase de seguimiento que tendrá una duración de 12 meses. Durante el estudio se tendrá en cuenta variables clínicas relacionadas con la enfermedad y con el estado nutricional del paciente. Aplicabilidad: el estudio busca evaluar el efecto de una intervención nutricional personalizada basada en la dieta mediterránea sobre los marcadores inflamatorios, la composición corporal y el perfíl lipídico de pacientes con LES con el fin de generar evidencia científica, establecer una guía para profesionales de la salud y empoderar al paciente en ser parte activa en el tratamiento de su enfermedad con el fin de mejorar su calidad de vida.; Systemic lupus erythematosus (SLE) is a chronic autoimmune disease with a big impact on the health of those who suffer from it. Chronic inflammation and associated comorbidities play a crucial role in the development of the disease. This study focuses on the importance of nutrition as a key tool in managing this condition. The main objective is to evaluate the effect of a personalized nutritional intervention based on the Mediterranean diet on inflammatory markers, body composition changes and lipid profiles in patients with SLE. Methodology: This research will be conducted as a non-pharmacological, randomized, single-blind controlled clinical trial. The study will investigate the effects of personalized nutrition, based on the Mediterranean diet and focusing on specific nutrients, in women with SLE. Participants will be between 30 and 55 years old, diagnosed with dyslipidemia and may or may not present overweight or obesity. These individuals will be compared to a control group receiving a standard, non-interventional diet. The study will be carried out in the outpatient clinics (CCEE) of the Vall d’Hebron hospital, specifically within the Lupus Unit of the Rheumatology service. The aim is to include a total of 150 patients, with 75 in the control group and 75 in the intervention group. The study will have a duration of 36 months. Prior to the start of the study, a recruitment phase will be carried out, which will last 2 months or until the required number of participants is reached. The main research or intervention phase will have a duration of 24 months, after which a follow-up phase will be carried out, lasting 12 months. Throughout the study, clinical variables related to both the disease and the patient's nutritional status will be closely monitored. Applicability: This study seeks to evaluate the effects of a personalized, Mediterranean diet-based nutritional intervention on inflammatory markers, body composition and lipid profiles in patients with SLE. The goal is to generate scientific evidence, establish guidelines for healthcare professionals and empower patients to take an active role in managing their condition to improve their quality of life. Curs 2024-2025

2025-01-01T00:00:00Z Salvia Puig, Cristina http://hdl.handle.net/10854/180542 2026-01-16T08:39:20Z 2025-05-01T00:00:00Z

Climara. Perquè cada dona mereix un benestar a mida Salvia Puig, Cristina Climara és un projecte dedicat a la creació d’un centre multidisciplinari per oferir un suport integral a la dona en perimenopausa i menopausa. Aquest projecte neix amb la voluntat de cobrir un buit de mercat en un sector cada cop més demandat, ja que les dones en aquesta etapa de la vida necessiten un acompanyament especialitzat i adaptat a les seves necessitats físiques i emocionals. Els canvis hormonals, l'augment de patologies relacionades amb l'edat i l'estil de vida, així com la necessitat d'informació i suport adequat, han fet créixer aquesta demanda. Climara serà un centre multidisciplinari on les dones podran trobar serveis personalitzats, com nutrició, fisioteràpia, entrenament personalitzat, suport psicològic i mindfulness, tot adaptat a les necessitats d'aquesta etapa específica. L'objectiu és proporcionar un tractament global, tant físic com emocional, per millorar la qualitat de vida de les clientes i ajudar-les a gestionar els símptomes associats a aquesta etapa vital. El projecte es finançarà mitjançant una inversió inicial de 35.000€ i es preveu una facturació de 77.000€ en el primer any, amb un benefici net de 27.000€. La rendibilitat és molt bona, ja que es recupera la inversió inicial a principis del segon any. Climara compta amb una alta viabilitat econòmica, un mercat en creixement i una competència reduïda a la zona. Climara ofereix un servei únic amb un nínxol de mercat molt clar, el qual permetrà una consolidació com a referent local en l'atenció i benestar de les dones en perimenopausa i menopausa. Curs 2024-2025

2025-05-01T00:00:00Z Riba Vidal, Anna http://hdl.handle.net/10854/180541 2025-11-17T09:55:11Z 2025-06-06T00:00:00Z

Efecte de la suplementació amb pèptids de col·lagen en la millora del dolor i de la qualitat de vida en dones en menopausa amb osteoartritis de genoll: assaig clínic aleatoritzat i controlat Riba Vidal, Anna En aquest treball es presenta un assaig clínic aleatoritzat, controlat i de doble cec per avaluar l’efecte de la suplementació amb 12 grams diaris de pèptids de col·lagen durant 12 mesos en dones en menopausa amb osteoartritis de genoll. L’objectiu principal és valorar si aquest suplement pot reduir el dolor i la rigidesa, millorar la funció articular, i augmentar la qualitat de vida d’aquestes dones, en comparació amb el placebo. L’estudi es realitzarà en l’àmbit clínic i inclourà un total de 302 participants assignades en dos grups aleatoris, de tal forma que un grup rebrà la intervenció i l’altre grup serà el control. Els dos grups rebran les mateixes recomanacions dietètiques i d’activitat física per tal d’homogeneïtzar aquestes variables. El seguiment es realitzarà de forma presencial on es recolliran dades a través d’instruments validats en la població diana. Aquests instruments inclouen els qüestionaris WOMAC i SF-12, registres dels hàbits alimentaris i d’activitat física, entre d’altres. Amb aquest projecte es pretén aportar evidència sòlida sobre l’ús del col·lagen com a estratègia complementària no farmacològica per a l’abordatge de l’artrosi, que té un gran potencial de ser aplicada a la clínica real a través d’un enfocament integral. This study presents a randomized, controlled and double-blind clinical trial designed to evaluate the effect of daily supplementation with 12 grams of collagen peptides over 12 months in postmenopausal women with knee osteoarthritis. The primary objective is to assess whether this supplement can reduce pain, improve joint stiffness and functionality, and enhance the quality of life of these women compared to a placebo. The study will be conducted in a clinical setting and will include a total of 302 participants randomly assigned to two groups, with one group receiving the intervention and the other serving as the control group. Both groups will receive the same dietary and physical activity recommendations to standardize these variables. Follow-up will be mainly conducted in person and data will be collected using validated instruments for the target population. These include the WOMAC and SF-12 questionnaires, tools for assessing dietary and physical activity habits, and others. This project aims to provide robust evidence on the use of collagen as a non pharmacological complementary strategy for managing osteoarthritis, with strong potential for application in real clinical practice through a comprehensive approach. Curs 2024-2025

2025-06-06T00:00:00Z Serrano Martín, Ángel Crespi Sallas, Sergi Serra Pozas, Pol http://hdl.handle.net/10854/180540 2026-01-16T08:37:45Z 2025-04-27T00:00:00Z

El rol dels dietistes-nutricionistes en l’alimentació i sistemes alimentaris sostenibles: una revisió sistemàtica Serrano Martín, Ángel; Crespi Sallas, Sergi; Serra Pozas, Pol Objectiu: Aquesta revisió sistemàtica té com a objectiu analitzar el rol que els dietistes-nutricionistes tenen en la promoció de l'alimentació sostenible i en la transició cap a sistemes alimentaris més sostenibles. Metodologia: S'ha realitzat una revisió sistemàtica en bases de dades científiques emprant l'estratègia PRISMA per identificar estudis rellevants. Es van recopilar articles d’investigació primària que, després de la selecció, la seva qualitat va ser avaluada seguint els criteris CASP. Resultats: Es varen obtenir 538 estudis, se’n van fer servir 16 per extreure els resultats i conclusions. Els dietistes-nutricionistes poden influir en l’alimentació sostenible mitjançant l’educació alimentària, la planificació dietètica, la recerca i la col·laboració en polítiques públiques. No obstant això, es detecten barreres com la manca de formació específica, les limitacions en l’àmbit polític i econòmic, i la baixa integració en la presa de decisions sobre sistemes alimentaris. Conclusions: Els dietistes-nutricionistes tenen un paper clau en la transició cap a sistemes alimentaris sostenibles, però cal una major implicació institucional i educativa per potenciar la seva influència en aquest camp.; Objective: This systematic review aims to analyze the role of dietitians-nutritionists in promoting sustainable diets and facilitating the transition toward more sustainable food systems. Methodology: A systematic review was conducted in scientific databases using the PRISMA strategy to identify relevant studies. Primary research articles were collected, and after selection, their quality was assessed following the CASP criteria. Results: A total of 538 studies were identified, of which 16 were used to extract results and draw conclusions. Dietitians-nutritionists can influence sustainable eating through 5 nutrition education, dietary planning, research, and collaboration in public policy. However, barriers such as a lack of specific training, political and economic constraints, and limited integration in food system decision-making were identified. Conclusions: Dietitians-nutritionists play a key role in the transition to sustainable food systems, but greater institutional and educational involvement is needed to enhance their impact in this field. Curs 2024-2025

2025-04-27T00:00:00Z