Guia d'alimentació cardiosaludable per a la població pakistanesa

Abstract

En una alimentació saludable s'ha d'assegurar: La varietat: presència de tots els aliments. L’equilibri: presència dels diferents nutrients segons les proporcions recomanades: 50-55% de l’energia diària en forma d’hidrats de carboni 30-35% en forma de lípids o greixos 15-20% en forma de proteïnes La suficiència: aportació d’energia i nutrients segons l’edat, el sexe, l’activitat física i la situació fisiològica. L’adaptació: a les condicions geogràfiques, culturals, religioses... La seguretat: absència de tòxics i contaminants perillosos per a la salut. La sostenibilitat: respecte pel medi ambient.