Browsing by Subject "Aliments -- Manipulació"
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Riesgos para la salud asociados al parasitismo del pescado por nematodos de los géneros Anisakis y Pseudoterranova
(2000)La anisakiasis, tambien conocida como larva migrans visceral o granuloma eosinofílico, es una ictiozoonosis de amplia distribución. El número de casos registrados en España durante la última década no ...