Browsing Grau en Biotecnologia by Subject "Aliments"
Now showing items 1-1 of 1
-
Microalgae and nutrition: protein extraction and formulation of functional crackers
(2024-02)Les microalgues són microorganismes unicel·lulars fotosintètics que viuen en diversos ambients aquàtics. Tenen altes taxes de creixement i poden créixer en condicions autòtrofes, heteròtrofes i ...