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Memoria oral y alimentación: estrategias de supervivencia durante la Guerra Civil Española (1936-1939) y la posguerra (1939-1955)
| dc.contributor | Universitat de Vic. Escola Universitària de Ciències de la Salut | |
| dc.contributor.author | Guidonet, Alicia | |
| dc.date.accessioned | 2013-03-27T17:06:30Z | |
| dc.date.available | 2013-03-27T17:06:30Z | |
| dc.date.created | 2010 | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.identifier.citation | Guidonet Riera, A. (2011). Memoria oral y alimentación: estrategias de supervivencia durante la Guerra Civil española (1936-1939) y la posguerra (1939-1955). Arxius de ciències socials, juny(24), 47-58. | ca_ES |
| dc.identifier.issn | 1137-7038 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10854/2166 | |
| dc.description.abstract | El principal objetivo de nuestro tra bajo es delimitar las prácticas de reciprocidad que se llevaron a cabo durante el período de tiempo analizado y que permitieron reproducirse socialmente a los grupos menos favorecidos por la guerra y la posguerra . Nuestro análisis demuestra que la alimentación es un sistema de comuni - cación mediante el cual se crean o mantienen prácticas de poder , así como expre - siones de identidad y/o defensa o ruptura de las normas morales que comparte un grupo social . | ca_ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format.extent | 12 p. | ca_ES |
| dc.language.iso | spa | ca_ES |
| dc.publisher | Universitat de València | ca_ES |
| dc.rights | Aquest document està subjecte a aquesta llicència Creative Commons | ca_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | ca_ES |
| dc.subject.other | Alimentació | ca_ES |
| dc.title | Memoria oral y alimentación: estrategias de supervivencia durante la Guerra Civil Española (1936-1939) y la posguerra (1939-1955) | ca_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | ca_ES |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | ca_ES |
| dc.type.version | info:eu-repo/publishedVersion | ca_ES |
| dc.indexacio | Indexat a CARHUS+ | ca_ES |
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