Avaluació de les necessitats d'actualització d'una guia poblacional sobre alimentació en la primera infància

Abstract

L’alimentació saludable en la primera infància és clau en l’assoliment d’hàbits promotors de salut. Amb l’objectiu d’oferir consell alimentari a professionals i població general, l’Agència de Salut Pública de Catalunya publica periòdicament guies alimentàries. La guia “Recomanacions per a l’alimentació en la primera infància (de 0 a 3 anys)” , del 2016, requereix una actualització. Objectiu/s Conèixer l’opinió dels diferents agents implicats en la primera infància sobre l’esmentada guia per tal de valorar la necessitat d’actualitzar-la, identificar les temàtiques de més interès i conèixer els seus punts forts i dèbils. Metodologia Investigació qualitativa: 2 grups de discussió amb 6 participants/grup (pediatre/a, infermera pediatria, mestra escola bressol, representant àmbit acadèmic, mare, educadora espais familiars) i la formulació de 6 preguntes (90 min). Anàlisi temàtic de les dades. Resultats i discussió La informació obtinguda s’ha classificat en 4 eixos temàtics, temes i subtemes i s’ha comparat amb publicacions d’interès: - Opinió genèrica: elements valorats positivament (eina de referència) i negativament (es coneix poc). - Continguts: elements a actualitzar, incloure, ampliar, eliminar (alletament, proteïna vegetal, higiene i seguretat alimentària, alimentació complementària, menús i altres àpats). - Estil de redacció, format i tipus de materials per a la difusió, estructura i distribució. - Aliments específics i quantitats (integrals, edulcorants, aliments per dormir, forçar a menjar). Conclusions L’estudi ha permès conèixer l’opinió dels diferents agents, que han identificat les fortaleses i les debilitats. La guia és una eina molt útil i molt ben valorada. Hi ha mancances importants en la difusió, tant entre professionals com famílies. Alguns elements requereixen ampliació (proteïna vegetal, autonomia en l’alimentació, alimentació a les escoles bressol, propostes d’àpats...), altres s’han d’actualitzar (bibliografia, seguretat alimentària en els biberons, menús...) i també s’han de matisar algunes formes d’expressió (alletament i diversitat). La guia és una eina per a professionals, i el tríptic és per a famílies.